Notre hôtel respecte non seulement les engagements Planet 21 niveau bronze mais plus encore, comme vous pouvez le constater ci-dessous. Nous reprenons, à cet effet et en toute transparence, la liste de nos engagements Mercure Cannes Mandelieu. Nos actions mises en place, en résumé :

# ANTIGASPILLAGE : maintenance préventive, carte de restaurant saisonnière, partenaire Phenix, limiter la consommation de papier via un vaste projet de digitalisation des supports, proposer de réutiliser par défaut ses draps (séjours > 1 nuit), suivi des consommations, interrupteur général en chambre, renouvellement des éclairages en basse consommation, laver à moins de 60° si possible, informations d’accessibilité des destinations par transports en commun, services transport affaires

# ANTIPLASTIQUE : bannir les gobelets et bouteilles de produits de toilette individuelles en plastique, éco-pompes shampoing en chambre (savon à venir), bannir les pailles, les touillettes en plastique et les remplacer par des ustensiles en pâte/carton, bannir la bouteille d’eau en plastique en chambre courant 2022 et la remplacer par une bouteille Tétra pack (made in France)

# DECHETS-RECYCLAGE : collecte des eaux usées, tri de déchets : capsules de café, verre, jaune, brun, déchets alimentaires ; politique de rénovation reposant sur le recyclage internet/externe de mobilier, la recherche de durabilité, de la reprise de marqueurs régionaux en politique d’achat

# BIODIVERSITE : utiliser des produits de nettoyage éco-labellisés, favoriser les produits Bio en Boutique : 100% des confitures seront bio dès mars 2022, 100% des huiles macérées sont bio, 80% de le gamme apéro est bio, bannir les espèces de poissons menacées

# SOCIETALE-BIEN ETRE : déployer le programme WATCH sur la protection de l’enfance, privilégier les fournisseurs made in France, locaux dans la mesure du possible : Aix&terra, Dvine, Brasserie du Comté, Nuxe, Cornilleau, Saint Jean, … partenaires d’entretien espaces verts et société de nettoyage, partage de best practices entre hôtels membres, répondre aux différents besoins alimentaires (végétarien, vegan)